【クラフトコーラ】簡単自家製コーラの作り方!

スパイス料理

ごきげんよう、オルファです。

この記事では

・自分で作ったコーラを飲みたい!
・新しいチャレンジをしてみたい!
・家にコーラがないけど材料ならいっぱいある!

という人向けにクラフトコーラを作ります。

★スパイスを使った他のドリンクレシピ

クラフトコーラとは

クラフトコーラとは「コカ・コーラ」や「ペプシコーラ」といった大手飲料メーカーの商品に対して、「自家製で」「職人が」「自分で」つくった意味合いで使われます。スパイスをより感じられる味わいで香りも新鮮です。

コーラはジャンキーなイメージとは裏腹にもともとは頭痛薬や精力剤として売り出されました。それがいつしか世界中の人の映画やポテトチップスの相棒には欠かせない存在となってますね。

 
作るのが難しそうに感じるかもしれませんが、鍋に材料を入れて加熱していくだけなのであっという間にできてしまいます。ぜひ、チャレンジしてみてください。
 

材料 (1人前)

  • はちみつ 100g
  • 砂糖100g
  • 黒糖 100G
  • 水 300G
  • レモン 1個
  • カルダモン 10個
  • クローブ 10個
  • ブラックペッパー 10粒
    (チリやシナモンをいれてもgood)

材料

はちみつ 100g
砂糖100g
黒糖 100G
水 300G
レモン 1個
カルダモン 10個
クローブ 10個
ブラックペッパー 10粒
(チリやシナモンをいれてもgood)

レシピ

  1. 鍋にはちみつを入れて加熱しキャラメルにする。
  2. 茶色に変わってきたら火を切り、砂糖と黒糖を入れる
  3. その他食材をカットして鍋に入れていく
  4. 水も入れて弱火で10分煮込む
  5. 火を消して冷まし、保存容器に移す

    ガラス容器の場合冷まさずにいれると割れてしまう可能性があるので注意です。

  6. グラスにシロップ:炭酸水を1:2の割合で注ぎ混ぜたら完成

終わりに

手作りは美味しい

コーラは買うものだと思っていましたが、意外と簡単な手間でスパイシーなコーラが作れてしまいます。自分で作ってみると愛着も湧くのでいつもよりおいしく感じてしまうと思います。
ぜひクラフトコーラを飲みながらお気に入りの映画をみて、充実した1日を送りましょう♪

自宅でスパイスを楽しもう!

最後まで読んでいただきありがとうございました!

作り方は動画にもしてますのでよかったら参考にしてください♪

では、また会いましょう♪

ナマステ〜!

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